Recette de dessert
Pour 4 personnes.

Les ingrédients :
  • 450g de myrtilles
  • 185g de sucre en poudre
  • 20ml de gin
  • 10cl d’eau
La recette :



1. Dans une casserole, mettez les myrtilles avec le sucre en poudre et l’eau et faites chauffer le tout à feu doux en secouant la casserole de temps en temps jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.

2. Hors du feu, incorporez le gin petit à petit puis laissez refroidir.

3. Versez dans un saladier puis couvrez de film alimentaire et réservez dans votre réfrigérateur pendant 3h.

4. Répartissez votre compote de myrtilles dans 4 coupes à dessert individuelles et servez avec des biscuits secs.

Miniature de Compote de myrtilles