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Les Dossiers
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Poissons
CABILLAUD BRAISE A LA CATALANE
CABILLAUD EN PAPILLOTTE AUX EPINARDS
CABILLAUD FRIT
CALALOU AUX CRABES
CALMARS A LA ROMAINE
COLIN AUX TOMATES
COLIN BASQUAISE
COLOMBO DE REQUIN
CONGRE ROTI EN COCOTTE
CREVETTES SAUTEES
CROUTILLANT DE POISSON
DORADE AU POIVRE VERT
DORADE AU SAFRAN
DORADE MARINEE AU CITRON VERT
DORADE MARTINIQUAISE
ECREVISSE A LA NAGE
ENCORNETS A LA PROVENCALE
ESCALOPES DE BARBUE A LA VAPEUR DE LEGUMES
LANGOUSTE ROTIE AU BEURRE DE FRUIT DE LA PASSION
LANGOUSTINES AU POIVRE VERT
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