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Le Glossaire [125 définitions]
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| Pousses de bambou [Vu 636 fois] |
Il s'agit du germe de la canne de bambou, cette pousse jaune p?le de forme tronc?nique et ? la saveur douce?tre s'emploie ?minc?e. On la trouve en conserve d?barass? de son enveloppe ext?rieure et bouilli. |
