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Le Glossaire [125 définitions]


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Jaque [Vu 760 fois]

Il ressemble au durian par son ?corce verte h?riss?e de courtes ?pines. Fruit du jaquier. Le jaque peut peser jusqu'? 40 kilos !

Il faut le manipuler avec pr?caution car il s?crete une s?ve collante. Sa chair jaune orang?, fine et nourissante se mange cuite, bouilli ou en beignets.

 


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