|
Accueil/Le Glossaire |
Tamarin [Vu 991 fois] |
Originaire de l'inde, ce fruit est aussi un condiment et pousse sur des arbres qui peuvent atteindre 30 m?tres de hauteur. Ce tamarin a la forme d'un gros haricot ? la peau velout?. Sa pulpe, brun pourpre sert de base ? la confiture chagrin d'amour. Aux vertus curritifs dans ce cas pr?cis. On le trouve aussi comme condiment acidul? dans le colombo. |