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Le Glossaire [125 définitions]
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| Ti-nain, Oyos, Bascoucous [Vu 1079 fois] |
De couleurs vertes, jaunes, ou roses, ce sont des bananes ! Parmi celles que l'on d?gustent comme fruits ou comme l?gumes on distingue la figue sucr?e et d?licate : figue pomme ? chair fondante quand elle est m?re, la banane rose dont la peau vieux rose et la chair rose p?le sont tr?s d?corative. Le ti-nain : petite, sucr?e et tr?s appr?ci?e en p?tisserie. La banane plantain 40 cm de longueur, la banne Corne est longue et courb?e alors que la banane poteau est courte et enfl?e. On les consomme bouillies, frites en beignets ou en chips. |
