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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Halawet Jeben Lu 2875 fois
Recette de p?tisserie orientale


Les ingr?dients :

  • 500 g de fromage mozzarella r?p?
  • 1/2 litre d'eau
  • 250 grammes de sucre
  • 250 grammes de semoule

La recette :

Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'? ce que ce dernier soit dissout.

Verser la semoule doucement; lorsque l'eau revient au point d'?bullition, ajouter le fromage et laisser fondre enti?rement.

Verser dans une assiette creuse ou un moule; laisser refroidir compl?tement.

Recouvrir d'un couvercle ou d'une pellicule plastique et r?frig?rer toute la nuit; d?couper en carr?s au moment de servir.


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