Les ingr?dients :

• 8 demi-p?ches au sirop

Coulis de framboise :

• 400 g de framboises
• 50 g de sucre glace environ
• 1 cs de gel?e de cassis

Pour accompagner:

• 1/2 I de glace vanille
• framboises fra?ches ou surgel?es

La recette :

1. Coulis de framboises : Mixez les framboises puis ajoutez le sucre glace ? la pur?e obtenue. Passez-la et ajoutez-y la gel?e de cassis.

2. Coupez 4 belles tranches dans la glace puis aidez-vous d?un verre ou d?un emporte-pi?ce pour d?couper un beau rond dans chaque tranche. Disposez un rond de glace sur chaque assiette.

3. Posez deux demi-p?ches sur chaque rond, arrosez de coulis et d?corez
si vous le souhaitez de framboises.