Les ingredients :

• 1 petit oignon finement hach?
• 1 cuil. ? soupe d?huile d?olive
• 2 tomates moyennes
• 1kg de poisson blanc d?coup? en petites bouch?es
• 3 gousses d?ail hach?es
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuil. ? caf? d?origan s?ch?
• Le jus de 2 citrons verts
• 1 I d?eau
• Sel et poivre

La recette :

1.Chauffez l?huile dans une po?le et faites revenir l'oignon ? petit
feu jusqu?? ce qu?il fonde. Ajoutez les tomates et laissez cuire 2mn

2.Incorporez les autres ingr?dients, puis portez le tout a ?bullition
r?duire le feu et laisez mijoter environ une heure