La recette :

1.R?duire la chair d'un kiwi en pur?e, la passer pour ne r?cup?rer que le jus. Presser les citrons. Choisir les filets de cabillaud assez ?pais. Les couper en lani?res tr?s fines. Les d?poser dans un plat arroser avec les jus de citrons et du kiwi. Laisser mariner 2 heures.

2. Ajouter l'oignon ?minc?, le piment, le sel, le poivre. M?langer doucement et laisser mariner 1 heure. Peler les 2 kiwis restants puis les couper en rondelles. Emincer le demi citron en fines tranches.

3.Tapisser 4 assiettes de feuilles de laitue, y mettre les lani?res de poissons en arrosant avec la marinade. Disposer les rondelles de kiwis sur les bords de l'assiette en intercalant de temps en temps une fine tranche de citron. Parsemer de brins de ciboulette et servez.