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Baklavas d'Automne Lu 3250 fois |
![]() Les ingredients :
La recette :
..1. Hachez grossièrement les noix et les marrons, ajoutez les 50g de chapelure de pain d'épices, les 8cl de miel et les deux cuillères à soupe d'eau de fleur de rose. Déposez dans le fond d'un moule carré 3 feuilles de pâte filo puis badigeonnez de beurre fondu. 2. Étalez une couche de la préparation haché puis étalez aussi deux autres feuilles beurées sur le dessus et mettez le reste de la préparation. Terminez par 3 feuilles de pâte filo beurrée. Tassez et prédécoupez en carré ou en triangle dans le moule et cuisez durant 20 minutes dans votre four prechauffé à 180°. Couvrez d'un papier sulfurisé pour que le dessus ne dore pas trop rapidemment. Laissez refroidir. |