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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Loukomades Lu 1746 fois
Recette de dessert pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 400g de farine
  • 20g de levure de bière
  • 150g de cerneaux de noix
  • 200g de sucre
  • 200g de miel
  • de la cannelle
  • de l'huile d'olive pour la friture
  • sel

La recette :

1.Mélanger la farine, la levure dissoute dans un peu d'eau tiède et une pincée de sel.  Travailler la pâte en laissant asser fluide puis recouvrez et laisser lever dans un endroit chaud durant 3 heures. Ensuite, faites frire le mélange par cuillère et égoutter les beignets sur du papier absorbant, faites fondre le sucre et le miel dans 1 verre d'eau, amener le mélange à ébullition et laisser cuire pendant 10mn.

2.Verser ce sirop sur les beignets et saupoudrer de noix hachées et de cannelle, servez.

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