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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Fiadone Lu 1997 fois
Recette de dessert pour 4 personnes


Les ingredients :
  • 200g de pâte sablée
  • 500g de brocciu frais
  • 2 oeufs entiers
  • 150g de sucre
  • 1 cuil. à café d'eau de vie
  • Le zeste d'une orange
La recette :

1.Mélanger le brocciu avec les oeufs et le sucre. Incorporer-y l'eau de vie et le zeste d'orange râpée, mélanger bien. Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée, garnisser avec la préparation au brocciu. Faites cuire durant 30mn à four moyen.

2.Dégustez froid ou chaud selon votre gout.

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