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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Marmitako Lu 1500 fois
Recette d'Europe pour 4 personnes


Les ingredients :
  • 600g de thon coupés en petits dés
  • 100g d'huile
  • 3 oignons émincés
  • 1 gousses d'ail ecrasée
  • 16 piments d'Espelette
  • 1 pincée de poudre de piment d'espelette
  • 1 bouteille de vin blanc sec
  • 30cl d'eau
  • 600g de pommes de terre à chair ferme
  • sel
La recette :

1.Dans une marmite, faites chauffer l'huile et faites suer les oignons Versez-y le thon et les piments d'espelette ciselés en lamelles, ajouter la gousse d'ail écrasée. Mouiller avec le vin blanc puis l'eau. Verser ensuite les pommes de terre coupées en cubes moyens, assaisonner de poudre de piment. Servir.

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