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Recette de Dessert pour 4 personnes. Les ingrédients :
1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Dans une casserole, coupez le beurre et incorporez le sucre en poudre, le sel et 16cl d'eau. Laissez chauffer pendant quelques minutes. 3. Hors du feu, ajoutez la farine et faites cuire quelques instants jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole. Retirez du feu et ajoutez les oeufs un par un sans cesser de mélanger. 4. Mettez la pâte obtenue dans une poche à douille puis faites des boules de pâte sur une feuille d epapier sulfurisé en les espaçant bien. Saupoudrez chaque chouquette obtenue de sucre en grains et laissez-les cuire dans votre four préchauffé à 210°C durant 30 minutes. 5. Sortez les chouquettes de votre four et laissez-les tièdir pendant quelques minutes puis servez-les. |
