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Recette de dessert ? la p?te d'amande et de noisette Donne 1 kg Les ingrédients :
1. Dans un récipient, mélanger les noisettes, les amandes avec le sucre glace. Incorporer peu à peu les blancs d'oeufs à peine battus à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte au ruban. 2. Divisez la pâte en deux parts égales, incorporez-y deux sortes de fruits confits finement découpés. 3. Abaisser la pâte au rouleau sur votre plan de travail recouvert de sucre glace, découpez les formes à l'emporte-pièce en enrobant de sucre glace. Disposer au four 45 minutes à 120°. Conserver dans une boîte hermétique. |
