1. Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et versez-y la moitié du lait. Ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et le sel. Ajoutez le reste du lait et le sachet de sucre vanillé, mélangez bien le tout.

2.Dans une poêle graissée et bien chaude, versez 1/2 louche de pâte, faites cuire quelques secondes, retournez la pâte puis cuire l'autre face. Servez chaud saupoudrez de sucre à votre goût.