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Recettes de Desserts Pour 4 personnes. Les ingrédients :
La Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C puis beurrez et farinez un moule à gâteau. 2. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre de cassonade jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. 3. Incorporez le zeste râpé du citron non traité ainsi que les oeufs frais entiers. Ajoutez alors la farine blanche avec la levure chimique, la cannelle en poudre et la pincée de sel. 4. Versez progressivement le lait demi-écrémé puis mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte homogène. 5. Lavez les pommes sous l'eau froide puis essuyez-les sur un linge propre. Épluchez-les, épépinez-les et coupez les en fines tranches. Répartissez-les sur la pâte puis recouvrez-les de pâte restante. 6. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 180°C durant 45 minutes de façon à ce qu'il soit bien cuit. Laissez-le refroidir puis saupoudrez le gâteau de sucre glace. 7. Répartissez le gâteau Pommes-Cannelle dans quatre assiettes à desserts puis dégustez froid. |
