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Ap?ritif champ?tre Lu 3128 fois |
Recette de cuisine aux insectes Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller ? feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent tr?s rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient tr?s rapidement ? l'int?rieur du grillon. Sortez du four, salez, laissez refroidir et servez en ap?ritif, comme des cacahuettes ou des chips. Il est possible d'affiner le go?t en saupoudrant, avant cuisson, d'herbes aromatiques telles que thym, cannelle |