Int?grez des grillons hach?s fins dans votre p?te ? cr?pes. Faites sauter vos cr?pes comme d'habitude et servez chaud et sal?. Il est possible de servir les cr?pes sauteuses roul?es apr?s y avoir ?tal? un peu de sauce b?chamel.

Variante : ne pas rouler la cr?pe, mais seulement la plier en deux ou en quatre, et disposer dessus soit des grillons grill?s, sal?s, pr?par?s comme ci-dessus (grillons champ?tres), soit une sauce aux grillons m?diterran?enne

Source : http://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg