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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette pour 6 personnes Ingr?dients : 300g de saumon frais 300g de cabillaux 300g de lottes 12 noix de saint-jacques 1 pamplemousse rose 3 cuill?res ? soupe d'huile d'olive sel, poivre. La Recette : Coupez le poisson en lamelles, tranchez les noix de saint-jacques en deux. Pressez le pamplemousse rose, m?langez le jus avec le sel, le poivre et l'huile. Badigeonnez les poissons et les saint-jacques avec un pinceau. Laissez cuire de 3 ? 5 minutes sur votre plancha selon l'?paisseur des lamelles. |
