1. Sur un plan de travail, versez la farine. Faites un puits, versez les 12cl d'eau avec une pincée de sel. Pétrissez la pâte puis roulez-la en boule.

2.Laissez reposez 1/2 heure. Pétrissez encore la pâte et divisez-la en 20 parts. Roulez chaque parts en boule puis aplatissez-les de façon à faire des cercles.

3.Faites chauffez l'huile dans une poêle. Déposez un cercle et faites le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et soufflé. Faites de même avec les cercles restant.