La Recette :

1. Préchauffez votre four à 210°C. Tartinez la moitié des tranches de pain de mie de mozzarella puis découpez les rondelles d'ananas en cubes et les tranches de bacon en fines lanières.

2. Répartissez-les sur la mozzarella et recouvrez chaque tartine avec une autre tranche de pain de mie.

3.  Déposez les croques Hawaii obtenus dans un plat allant au four puis laissez-les cuire pendant 10 minutes dans votre four à 210°C de façon que le dessus soit doré.

4. Répartissez les croques dans 6 assiettes individuelles et dégustez bien chaud.