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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
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La recette du poisson : laver, saler, poivrer, et 2 gousses d'ail. Laisser une nuit.
* 1
fond d'huile dans la casserole
* Couper un oignon tr?s fin et le faire dorer
* Ajouter
:
o une grosse cuiller?e ? soupe de Matzemehl
o 2 cuiller?es ? caf? de
f?cule
o de l'eau pour ne pas former de grumeaux, du persil hach?
o sel,
poivre, gingembre
* Laisser bouillir, placer les morceaux de poisson , laisser cuire tr?s
doucement pendant 20 mn. |
