INGREDIENTS

• 4 arri?re-cuisses de poulet
• 2 courgettes
• 2 carottes
• 2 navets
• 1 oignon
• 1/3 de flacon de piment doux
• 1/2 bo?te de tomates pel?es
• 1/2 bocal de pois chiche
• sel et poivre
• 400 g de semoule de couscous grain moyen
• 1OO g de beurre

ETAPES

1. Faire revenir le poulet, retirer
2. Faire dorer l'oignon, ajouter la tomate, saler, poivrer et laisser cuire 10 mn
3. Ajouter carottes et navets coup?s gros, et le piment doux
4. Recouvrir d'eau, porter ? ?bullition puis baisser le feu
5. Couvrir et laisser cuire 3/4 d'h
6. Ajouter alors le poulet, les courgettes coup?es gros et les pois chiche, et cuire encore 3/4 d'h
7. Faire tremper la semoule 5 mn dans de l'eau chaude sal?e, puis la mettre au micro-ondes 5 mn pleine puissance, go?ter et remettre si n?cessaire.
8. Ajouter le beurre et incorporer ? la fourchette pour bien s?parer les grains.

Le poulet n'est qu'une suggestion de viande, vous pouvez mettre du mouton (collier) ou autre ? votre go?t. Vous pouvez aussi rajouter quelques merguez  grill?es ? part...Tout est permis!!!