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Recettes de Desserts Pour 30 caramels. Les Ingrédients :
La Recette : 1. Huilez un moule à caramels. 2. Dans une casserole à fond épais, versez la crème fraîche épaisse avec le sucre en poudre, le miel liquide, le café soluble et la pincée de sel. 3. Laissez chauffer à feu très doux durant 15 minutes sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'un caramel. 4. Testez le caramel en plongeant une goutte dans un verre d'eau de façon à ce qu'il durcisse. Versez dans le moule à caramels puis découpez-le en carrés. 5. Laissez refroidir les petits caramels puis réservez-les dans une boîte en métal. Dégustez. |
