Les ingredients :

• 250g de fraises mara des bois
• 80g de pignons de pin grill?s, pil?s
• 1 oeufs
• 1/4 de litre de lait
• 1 cuil. ? soupe de cr?me fra?che
• 1 sachet de sucre vanill?
• 100g de sucre semoule

La recette :

1.Laver les fraises, sechez-les dans un papier absorbant, ?queut?es les. Coupez-les en deux, garnissez-en des ramequins individuels. Saupoudrer de pignons de pin grill?es, pil?es. Batter l'oeuf en omelette, ajouter le sucre vanill?, le sucre semoule, le lait et la cr?me fra?che. M?langer.

2.Couvrer les fraises de ce m?lange, faites cuire au four 8mn puis gratin? 2 mn sous le grill accompagn? de petits fours fins.