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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Repas de Noel - Recettes de No
Vigneronne de foie gras avec ses grains de raisins Lu 1819 fois
Recette d'Entr?e de No?l pour 8 personnes



Les Ingrédients :
  • 16 tranches de foie gras de canard
  • 2 grappes de raisin blanc
  • Fleur de Sel
  • Poivre aux 4 baies
  • 1 pain aux céréales
  • Quelques feuilles de vigne
La Recette :

1. Coupez le pain en tranches épaisses puis faites-les toaster.

2. Sur des assiettes individuelles, placez sur le pain toasté, deux tranches de foie gras en les disposant sur le pourtour des grains de raisin.

3. Parsemez de fleur de sel et de poivre aux 4 baies. Décorez avec quelques feuilles de vigne. Servez.

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