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Brochettes des Beaux-Parents Lu 1603 fois
Recette d' Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 8 tranches de lard épais
  • 8 tomates cerises
  • 8 pommes de terre
  • 8 champignons de Paris
  • 8cl d'huile d'olive
  • 5g de graines de cumin
La recette :

1.Epluchez les pommes de terre.  Coupez la courgette en 8 rondelles. Mélangez ensemble l'huile et le cumin. Laissez mariner 20mn. Sur des brochettes en bois, enfilez une tranche de lard pliée en deux, suivi d'une tomates cerises et d'une rondelle de courgette et de champignons. Pratiquez cette opération sur 4 brochettes jusqu'à épuisement des ingrédients. Faites griller 10mn de chaque côté sur votre plancha. Servez

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