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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Dessert de Poires des Schtroumpfs Lu 2844 fois
Recette de Dessert - Cuisine facile
Pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 4 poires fermes entières, pelées
  • 50 cl d'eau
  • 20 cl de curaçao bleu
  • 100 g de fructose
  • 5 cl de jus de citron
  • 1 gousse de vanille
La recette :

1. Dans une casserole, incorporez le fructose, le jus de citron, l'eau, la gousse de vanille fendue en deux et le curaçao. Amenez à ébullition. Retirez la vanille.

2. Ajoutez les poires, couvrez de papier sulfurisé et laisser cuire à feu doux 35 minutes. Laissez refroidir dans le sirop, puis disposer au frais 45 minutes avant de servir. Bon appétit.

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