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Recette P?ques Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette :
1. Cassez le chocolat noir pâtissier en morceaux puis coupez le beurre en lamelles.
2. Dans une casserole à feu doux, faites fondre les morceaux de chocolat noir avec les lamelles de beurre.
3. Hors du feu, incorporez progressivement le sucre glace puis mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
4. Dans un saladier, versez les pétales de céréales natures puis incorporez la sauce au chocolat en enrobant délicatement les céréales.
5. Sur un plat de service recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, formez des rochers de céréales à la sauce au chocolat à l'aide de 2 cuillères à soupe
6. Réservez dans votre réfrigérateur de façon à ce que les rochers soient durcis. Répartissez les roses des sables dans 6 assiettes individuelles puis dégustez bien frais. |
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