Les ingr?dients :

• 15 g de levure de boulanger
• 230 g de farine
• 3 cuil ? soupe de lait
• 2 cuil ? soupe d'huile d'olive
• 2 cuil ? soupe d'eau chaude
• 1 pinc?e de sel

La recette :

1. D?layez la levure et l'eau chaude, mettre la farine et le sel sur le plan de travail, creusez un puits. Y verser la levure, l'huile et le lait. P?trir pendant 5 minutes, jusqu'? obtenir une consistance ?lastique.

2. Formez une boule et laissez lever la p?te pendant 1 heure sous un torchon humide.