Recette Tunisienne
Pour 1 sandwich
Cette recette vient de Djerba dans un petit traiteur sympa o? chaque matin le monde affluait
A accompagner avec un verre de lait ferment? !
Les ingr?dients : - 100 g de thon en bo?te ?miett?
- beaucoup d'harissa
- 1 demi baguette ou pain sp?cial
- 1 peu de jus de citron
- 4 rondelles d'un petit concombre
- 6 tr?s petites olives noires non d?noyaut?es
- quelques gouttes d'huile d'olive
La recette : 1. Prendre la demi baguette l'ouvrir. Y ?taler sur toute la longueur de l'harissa, mettez-y une bonne couche. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. 2. Disposez le thon ?mi?tt?, le long du sandwhich. Ajoutez les tranches de concombre.Puis finir en ajoutant les olives. Verser un peu de jus de citron.
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