Les ingredients :

• 6 supr?mes
• 6 cuil. ? soupe de panure sal?e et poivr?e
• 2 oeufs
• 1 cuil. ? soupe d'huile
• 50g de beurre clarifi?
• sel et poivre

La recette :

1.Tremper les supr?mes dans les oeufs battus avec 1cuil. ? soupe d'eau et 1cuil. ? soupe d'huile. Puis dans la panure, saler et poivrer. Faires cuire et dorer ? la po?le dans le beurre clarifi? 15mn.