>

Rechercher une recette de cuisine

Tapez un ingrédient ou un nom de recette et tapez sur Entrée



 Inscription

* Votre adresse email:


 

Accueil/Les Dossiers/Dossiers Techniques et Sant/Recettes pour diab?tiques
Filet de Sole aux Courgettes - Recettes Diab?tiques Lu 3919 fois
Recette pour Diab?tiques
4 personnes - 90 calories par personne.


Les ingrédients :
  • 4 filets de sole
  • 1 grosse courgette
  • Le jus d'un citron non traité
  • Quelques brins d'aneth
  • Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Lavez la courgette sous l'eau froide puis pelez-la et coupez-la en rondelles. Salez-les et poivrez-les

2. Dans une poêle légèrement huilée, faites-y revenir les courgettes salées et poivrées pendant 5 minutes à feu doux puis incorporez-y les filets de sole puis laissez-les cuire pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Arrosez de jus de citron.

3. Répartissez les filets de sole dans quatre assiettes individuelles en décorant de quelques courgettes et en saupoudrant de quelques brins d'aneth. Servez bien chaud.

LeProdelaCuisine vous conseille également :


Conditions/Mentions légales |