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Recette de cuisine de Halloween pour 4 personnes. Les Ingrédients :
La Recette :
1. Dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, faites-y cuire les coquillettes monstrueuses pendant quelques minutes de façon à ce qu'elles soient Al Dente. Égouttez-les dans une passoire puis réservez-les dans un endroit chaud. 2. Découpez le potiron en gros cubes. Dans un wok beurré, faites-y cuire les cubes de potiron puis laissez-les dorer pendant quelques minutes à feu vif. Incorporez alors la muscade et la cannelle en poudre puis salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux. 3. Incorporez les coquillettes monstrueuses puis laissez-les mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Incorporez le beurre restant puis salez et poivrez légèrement. 4. Assaisonez de ketchup pimenté si vous le désirez puis saupoudrez de parmesan râpé. Mélangez bien et servez bien chaud dans quatre assiettes individuelles. |
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