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Gratin de Sorcière au potiron et au fromage de feta

 16/10/2009 - Lu 1982 fois

Recettes de cuisine faciles pour Halloween
Pour 4 personnes.



Les Ingrédients :
  • 1 potiron de 1.5kg
  • 300g de fromage de feta
  • 65ml d'huile d'olive
  • 40g de graines de sésame
  • 10g de gingembre en poudre
  • Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C puis huilez un plat à gratin allant dans votre four.

2. Épluchez le potiron puis égrainez-le et découpez-le en fines tranches puis émiettez le fromage de feta au-dessus d'un bol.

3. Déposez une couche de potiron au fond du plat à gratin puis déposez par-dessus un peu de fromage de feta émietté.

4. Saupoudrez d'un peu de gingembre en poudre puis salez et poivrez selon votre convenance. Déposez à nouveau une couche de potiron et de feta  puis ainsi de suite pendant encore deux fois en terminant par le feta. Salez et poivrez si besoin.

5. Laissez cuire le gratin dans votre four préchauffé à 180°C durant 1 heure de façon qu'il soit bien cuit puis décorez de graines de sésame par-dessus et laissez dorer pendant 5 minutes.

6. Répartissez le gratin de Sorcière au potiron et au fromage de feta dans 4 assiettes individuelles puis dégustez bien chaud à  Halloween.


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