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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Repas de Noel - Recettes de No
P?re No?l au Nutella Lu 3476 fois
Recettes de Desserts de No?l pour une vingtaine de P?re No?l au Nutella.


Les Ingrédients :

  • 340g de Nutella
  • 800ml de lait demi-écrémé
  • 10 jaunes d'oeufs frais
  • 160g de sucre en poudre
 
La Recette :


1.  Dans une casserole, versez le lait demi-écrémé puis laissez-le chauffer pendant quelques minutes. Incorporez 80g de sucre en poudre.

2. Dans un saladier en acier,  fouettez les jaunes d'oeufs frais avec le sucre en poudre restant jusqu'à obtenir un mélange clair. Délayez ce mélange avec un peu de lait tiède.

3. Dans une casserole, versez le mélange précédent puis laissez chauffer à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il frémisse. Filtrez le mélange puis remettez dans le saladier. Laissez refroidir.

4. Incorporez le Nutella puis mixez le tout et réservez dans votre réfrigérateur durant 55 minutes.

5. Versez la crème glacée obtenue dans une vingtaine de moule en forme de Père Noël puis laissez dans votre congélateur durant 1 heure. Servez bien frais en desserts de Noël à vos enfants.

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