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Recettes de cuisine d'Europe pour 6 personnes. Les Ingrédients :
La Recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les courgettes en morceaux puis faites-les revenir dans une cocotte huilée avec les oignons hachés et les gousses d'ail hachées. Versez cette préparation dans un plat allant dans votre four et laissez cuire sans dorer pendant quelques petites minutes.
3. Dans un bol, battez les oeufs en omelette avec le persil haché, le sel et le Poivre du Moulin. Incorporez les morceaux de courgettes puis mélangez bien.
4. Versez dans un moule à cake préalablement beurré puis laissez cuire au bain-marie à four préchauffé à 210°C jusqu'à ce que le pain aux courgettes soit bien cuit. Démoulez tiède.
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