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Recette P?ques Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette :
1. Lavez les framboises sous l'eau froide puis essuyez-les sur un linge propre.
2. Cassez le chocolat noir pâtissier en morceaux puis faites-le fondre dans une casserole au bain-marie.
3. Versez chaque fois 30g de chocolat fondu sur une surface lisse et froide puis étalez-les avec le dos d'une cuillère de façon à former des disques. Laissez-les durcir pendant quelques minutes.
4. Décollez les disques de chocolat à l'aide d'une spatule puis superposez-les par trois en les alternant avec les framboises fraîches.
5. Répartissez les croquants Choco-Framboises dans 6 assiettes à desserts. Dégustez bien frais.
6. Joyeuses Pâques !
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