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Topinambours au thym et au romarin Lu 2678 fois
Recette Cuisine
Pour 4 personnes ? servir en accompagnement


Les ingrédients :
  • 1kg de topinambours
  • 2 branches de romarin frais
  • 2 branches de thym
  • 3 oignons
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuil. à café de basilic frais
  • sel
La recette :

1.Épluchez les topinambours, faites chauffez l'huile dans un wok, et faites-y revenir les oignons pelés et émincés pendant 5mn. Incorporez les herbes et les topinambours.

2. Ajoutez 50cl d'eau et faites cuire pendant 30mn environ. Servez.

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