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Recette de cuisine v?g?tarienne pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Préparez l'assaisonnement : Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, le romarin frais haché, l'ail, du sel et du poivre. 2. Coupez les patates douces en tranches épaisses. Épépinez et évidez les poivrons et coupez-les en lanières. Dans une sauteuse préalablement huilée, ajoutez les poivrons, les courgettes et les chapeaux de champignons et enduisez d'assaisonnement. 3. Faites cuire pendant 15 mn à feu vif en remuant de temps en temps et en badigeonnant régulièrement d'assaisonnement en cours de cuisson. Servez. |
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