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G?teau de grand maman Lu 2517 fois
Recette de g?teau
Dessert


Les ingr?dients :

  • 6 oeufs
  • 250 grammes de sucre semoule
  • 250 grammes de beurre fin en pommade
  • 250 grammes de chocolat ? cuire amer
  • 150 grammes de farine
  • 50 grammes de f?cule

La recette :

1. Montez au fouet 6 oeufs entiers, avec 250 grammes de sucre semoule, lorsque le m?lange est bien mont?, incorporez les 250 grammes de beurre fin en pommade, et les 250 grammes de chocolat ? cuire amer fondu. M?langez ensuite les 50 grammes de f?cule avec les 150 grammes de farine tamis?s ensemble.

2. Garnir deux moules ? manqu? pr?alablement beurr? et farin?. Cuire les gateaux au bain marie dans un four ? 180 ?C.

3. Servir ti?de au froid avec une cr?me anglaise.

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