Les ingr?dients :

• 3 blancs d'oeufs
• 120 g de sucre
• 120 g d'amandes en poudre
• 120 g de flocons d'avoine
• 1 pinc?e de sel

La recette :

1. Battre les blancs d'oeufs en neige avec la pinc?e de sel, Incorporez au fur et ? mesure, le sucre, les amandes et les flocons d'avoine.

2. Sur une plaque beurr?e, farin?e, faites de petits tas espac?s ? l'aide d'une cuill?re. Faites cuire ? four moyen 180?C pendant 10 minutes.