Les ingr?dients :

• 150 g de cacahu?tes grill?es
• 60g de farine de ma?s non sal?es
• 60 g de farine de bl?
• 150 g de sucre en poudre
• 1 cc de levure chimique
• 20 cl de lait
• 1 oeuf

La recette :

1. Pr?chauffez le four ? 200 ?C. Passez les cacahu?tes au mixeur jusqu?? ce qu?elles soient finement moulues. Ajoutez le sucre, le lait et l?oeuf. Mixez pour obtenir une p?te homog?ne.

2. Dans un saladier, m?langez la farine de ma?s, la farine de bl? et la levure chimique. Ajoutez la p?te de cacahu?te et remuez bien.

3. Beurrez un moule et versez la pr?paration dedans. Couvrez-le de papier aluminium et faites cuire le g?teau 40 ? 50 minutes au bain-marie, dans la partie basse du four. Laissez-le refroidir avant de le d?mouler. Servez-le saupoudr? de sucre glace.