Les ingr?dients :

• 450 g de miel
• 250 g de sucre de canne
• 100 g de beurre
• 2 oeufs
• 1 pinc?e de sel
• 50 g d'?corces d'oranges confites + 50 g d'?corces de citrons confites
• 1 cuil ? caf? de cannelle
• 1/2 cuil. ? caf? de girofle moulu
• 1 kg de farine
• 2 sachets de levure (baking)
• confiture de framboises

La recette :

1. Faire fondre le miel ,le sucre et le beurre. M?langer en attendant que ?a refroidisse.

2. Ajouter les oeufs et le sel, puis les ?corces hach?es. Ajouter ensuite les ?pices; puis la farine. Etaler la p?te et d?couper des coeurs.Les cuire 15 min ? 220?C.

3. D?poser de la confiture sur les coeurs encore chaud et recouvrir d'un deuxi?me coeur.