Les ingr?dients :

• 1 poulet d'1,8 kg
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• sel, poivre
• 1 bo?te de tomates en cubes
• 2 bo?tes de lait de coco

La recette :

1. Faire d?rer les morceaux de poulet, les r?server dans un saladier. Dans la casserole utilis?e pour le poulet, faire revenir les oigons ?minc?s et l'ail ?cras?. Ajouter les tomates et faire fondre oignons, ail et tomates ? feu doux.

2. Ajouter le lait de coco et l'?quivalent en eau chaude. Faire mijoter ? feu doux, saler, poivrer. Ajouter ensuite les morceaux de poulet. Veiller ? ce que les morceaux ne se d?fassent pas.

3. Servir avec du riz.