Les ingr?dients :

• 500 g de tomates pel?es
• 2 gousses d'ail
• 10 feuilles de basilic
• poivre du moulin
• 500 g de spaghettis
• 4 c.?.soupe d'huile d'olive vierge
• 70 g de parmesan r?p?

La recette :

1. R?duire en pur?e les tomates. Eplucher l'ail et l'ajouter en m?me temps que la moiti? des feuilles de basilic. Laisser cuire ? feu doux et m?langer jusqu'? ce que le jus de tomates soit ?vapor?. Poivrer.

2. Cuire entre-temps les spaghettis al dente, ?goutter et disposer sur un plat de service. Verser la sauce. Ajouter l'huile d'olive et saupoudrer de parmesan. D?corer avec le reste des feuilles de basilic.