Recette africaine pour 6 personnes
Les ingredients :
- 300g de mie de pain
- 1/2L de lait
- 2 oeufs
- 80g de gruy?re rap?
- 1cuil. a caf? de fleur d'eau d'oranger
- 1/2cuil. a caf? de canelle en poudre
- sel et poivre
- huile de friture
La recette :
- Coupez la mie de pain en petits morceauc
- Mettez les dans un saladier
- Versez dessus le lait chaud
- Laissez absorbez tout le lait par la mie de pain
- Ajoutez les deux oeufs entier puis m?langez au mixer
- Incorporez ensuite l'emmental rap? la cannelle, l'eau de fleur d'orang?e sel et poivre
- Prelevez des morceaux du melange
- Roulez les dans vos mains et formez des boulettes aplaties de 2cm de diam?tre
- Plongez ensuite pas cinq a la fois dans la friture chaude
- Une fois ?goutter server
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