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Recettes de cuisine d'Europe Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette : 1. Pelez et hachez finement les oignons-pays puis pelez et hachez finement les gousses d'ail. 2. Pelez les bananes plantains. Dans un robot de cuisine, mixez les bananes avec les oignons-pays, les oeufs, la farine blanche et les gousses d'ail hachées. Salez et poivrez selon votre convenance. 3. Faites chauffer l'huile de friture pendant quelques minutes. Avec la farce obtenue, formez des boulettes jusqu'à épuisement des ingrédients. puis faites-les frire pendant 3 minutes jusqu'à ce que les croquettes soient bien dorées. 4. Égouttez-les sur du papier absorbant puis répartissez-les dans 6 assiettes individuelles. Dégustez bien chaud. |
